菜谱网 红烧茄汁做法大全 茄汁焖红烧豆腐的窍门
茄汁焖红烧豆腐的窍门
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和乐莲心
1.豆腐可以切大块点,这样可以减少煎制的工作量,小豆腐精致,但是小块翻起来费工夫,一块大豆腐顶三,省事:) 2.番茄块切小点,熬汁快,省火,怕酸喜甜的朋友可以多放糖,有不喜欢甜食的,可以加入适量的食盐,代替放糖。 3.煎豆腐浇生抽,可以提鲜,而且比加盐容易入味均匀,还能提色,一举多得。 4.煎豆腐时可以多放点油,防止粘锅,熬番茄汁时就不用再加油了,减少摄取油脂。 5.欢迎大家批评指导,多提宝贵意见,感谢您的浏览。

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