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蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
30
g
1
3
白砂糖蛋白
25
g
一小撮
白砂糖蛋黄
25
g

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步骤1、蛋清蛋黄准备好。

步骤2、蛋白先用打蛋器打至起泡沫。然后加入柠檬汁、盐、25g糖。打至干性发泡。我的这个打过头了!打成棉絮状了,不过不要紧。搁在那备用(这个地方忘了拍照,用之前的一张照片代替,大家最好别打发成这样,已经成棉絮状了)