萝卜炖鸭怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个萝卜炖鸭相关做法

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虫草花萝卜炖鸭汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鸭腿,虫草花,白萝卜,生姜,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、备好食材：鸭腿、虫草花、白萝卜

2、先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用

9.5分
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麻辣萝卜炖土鸭荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸭,白萝卜,青辣椒,红辣椒,干辣椒,花椒

步骤:
1、成品麻辣入味儿非常好吃，上桌年夜饭也是非常好的一道菜。不喜欢麻的可以不放花椒。

2、把鸭子清理干净，斩成块。

9.4分
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香菇胡萝卜炖鸭腿荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭腿,香菇,胡萝卜,葱白,生抽,老抽

步骤:
1、原料：鸭腿、胡萝卜、香菇、蒜、葱、姜。

2、鸭腿洗净，用刀打几个花刀以便入味。

9.1分
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土豆胡萝卜炖鸭腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,土豆,红辣椒,葱叶,鸭腿断生

步骤:
1、将鸭腿准备好

2、将土豆和胡萝卜洗净去皮

8.9分
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鸭腿炖土豆胡萝卜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:土豆,胡萝卜,鸭腿,十三香,酱油,料酒

步骤:
1、准备好材料

2、土豆胡萝卜洗净去皮切成块，鸭腿切成块，大小随意，洋葱切碎，备用。这里洋葱我随便切了一下

8.2分
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甜杏萝卜炖鸭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小洋葱,青萝卜,植物油,面粉,鸡高汤,香料束

步骤:
1、鸭分切大块，淋撒盐和黑胡椒

2、小洋葱去皮；青萝卜去皮切块，修去棱角

8.1分
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酸萝卜炖老鸭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:老鸭,酸萝卜,酸菜,泡姜,新鲜姜,猪油

步骤:
1、老鸭剁小块，清洗干净。

2、冷水下锅，准备焯水备用。

8.1分
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鸭腿炖萝卜

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:萝卜,鸭腿,生抽老抽,冰糖盐

步骤:
1、准备辅料

2、准备辅料

8分
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白萝卜炖鸭

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭肉,白萝卜,蒜头,香菜叶,生抽

步骤:
1、鸭肉用盐搓洗干净,白萝卜、姜、蒜头备好.

2、鸭肉放锅中用开水烫煮2分钟.

7.8分
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泡萝卜炖火鸭

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
2小时以上

配方:火鸭,泡萝卜,植物油,料酒,泡椒,花椒

步骤:
1、准备火鸭一只

2、冷水下锅焯水去血末

7.3分