糯玉米怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个糯玉米相关做法

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酵母版糯玉米蒸发糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯玉米粒,干酵母,中筋粉,鸡蛋

步骤:
1、用料：糯玉米粒200克，水55克，干酵母2克，中筋粉100克，糖30克，鸡蛋1个。

2、事先用少许水将酵母溶解，放置一边，备用。

9分
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＃ACA烘焙明星大赛＃香糯玉米窝窝头荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:玉米面,白糖,糯米粉,开水

步骤:
1、玉米面里倒入少量的糯米粉。（玉米面过下筛，口感会更细腻。）

2、用筷子搅拌混合均匀。（可随个人喜好加入适量白糖）

8.8分
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青豆糯玉米蒸发糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青豆,糯玉米,中筋粉,鸡蛋,泡打粉

步骤:
1、用料：青豆125克，糯玉米125克，中筋粉75克，鸡蛋1个，糖50克，泡打粉5克，水50克。

2、用水洗去青豆豆荚内膜。

8.4分
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糯玉米蒸发糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯玉米粒,面粉,泡打粉,鸡蛋

步骤:
1、用料：糯玉米粒300克，面粉150克，水50克，鸡蛋1个，泡打粉7克，糖70克。

2、将糯玉米，鸡蛋，糖倒入料理机中。

7.5分
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糯玉米碗糕

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯玉米粒,小苏打

步骤:
1、糯玉米粒

2、将玉米粒倒入料理机，加少许水

7.4分
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糯玉米发糕

难度:
家常

口味:
果味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯玉米汁,面粉,酵母,葡萄干,白糖

步骤:
1、糯玉米去外壳洗净。

2、剥出玉米粒。

7.3分
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红薯糯玉米糍

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯玉米面,熟红薯泥,粘米粉,白芝麻

步骤:
1、将湿的糯玉米面与干的粘米粉混合。

2、拌入红薯泥，不用加一滴水，边加红薯泥边揉面。

7.3分
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香糯玉米窝

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜玉米,色拉油,白胡椒粉,白芝麻

步骤:
1、鲜玉米去掉玉米叶、玉米须，洗净；用切菜器插出玉米浆碎。

2、插好的玉米碎收到碗中备用。

7.2分
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南瓜糯玉米糍

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯玉米粉,熟南瓜泥,粘米粉,白芝麻

步骤:
1、将南瓜蒸熟，用搅拌机打成南瓜泥。

2、将湿的糯玉米粉与干的粘米粉混合，拌入南瓜泥，不用加一滴水，边加南瓜泥边揉成面团。

6.8分
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小点心-芝麻糯玉米丸

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,玉米粉,芝麻,色拉油,香油,白糖

步骤:
1、糯米粉，玉米粉按3:1比例混合，白糖，炼乳用适量温水化开（喜欢甜点可多加糖）和色拉油少量倒入混合粉中

2、再加入适量温水搅拌成絮状，水要慢慢加以免过量，用手揉搓成面团，盖上湿布放置半小时

6.7分