泡椒炒鸡杂怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个泡椒炒鸡杂相关做法

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泡椒炒鸡杂

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡杂,大葱,芹菜,竹笋,泡辣椒,泡老姜

步骤:
1、鸡杂洗净，切好，用盐、鸡精、料酒、白胡椒、淀粉码味15分钟。

2、泡辣椒、泡老姜、泡萝卜、泡豇豆、青辣椒洗净，切好。

8分
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泡椒炒鸡杂

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:鸡杂,泡椒,青椒,鸡精,白胡椒面,菜油

步骤:
1、鸡杂洗净，切好。

2、加入鸡精、胡椒面、料酒、豆瓣酱、淀粉拌匀，码味10分钟。

7.6分
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泡椒炒鸡杂

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡杂,泡椒,玉米油,黑木耳,青椒,料酒

步骤:
1、准备好所需食材

2、将泡椒、泡姜、木耳、青椒改刀切丝，鸡杂改刀切片

7.6分
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泡椒炒鸡杂

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:鸡胗,鸡心,鸡肠,鸡精,菜油,豆瓣酱

步骤:
1、鸡杂冼净切好

2、步骤，加鸡精丶料酒丶豆瓣酱丶淀粉拌匀，淹10分钟。把䓤洗净切段，青椒洗净，切块。

6.9分
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泡椒杂菜炒鸡杂

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡杂,杂菜,青椒,泡椒,芹菜,花椒粉

步骤:
1、鸡杂洗净切花刀，备料如图。鸡杂和姜丝用花椒粉、胡椒粉、料酒

2、锅中不放油把杂菜炒干水分。

6分
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泡椒炒鸡杂

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,姜片,山胡椒,鸡肫,青红杭椒,小米泡椒

步骤:
1、把洋葱、青红杭椒、小米泡椒切成如上图形状，姜切片备用。山胡椒是四川，桂州、宜昌一带特有的一种样子有点

2、将鸡肫冻成半冰冻状态(这样容易切片），切成薄片，加盐、生抽、蒸鱼豉油、生粉抓匀备用。

5.2分