陕西臊子面臊子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个陕西臊子面臊子相关做法

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陕西岐山臊子面荐

难度:
正宗

口味:
酸,辣

烹饪方法:
炒

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:五花肉,面粉,胡萝卜,韭菜,黑木耳,豆腐

步骤:
1、准备好原料，买来的五花肉肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片，瘦的肉可以切丁丁

2、热锅凉油，大概就是一斤肉一两油的比例，倒入肥肉煸炒；煸炒到肥肉吐油倒入瘦肉翻炒，到水分大部分丧失

9.8分
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陕西臊子面荐

难度:
困难

烹饪方法:
爆炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,黑木耳,姜末,葱花,细面条

步骤:
1、准备食材：1.豆腐切小块，用油煎好；2.鸡蛋打散在锅中摊成鸡蛋饼，然后切小块；3.干黄花和木耳提前用

2、锅中倒油烧热，油稍微多点

9.8分
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正宗陕西岐山臊子面荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,干辣椒,土豆,芹菜,胡萝卜,鸡蛋

步骤:
1、五花肉稍冻一下

2、备葱段、姜片

8.8分
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陕西臊子面～怀念那一份酸辣荐

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,陈醋,鸡精,生抽,花椒,辣椒油

步骤:
1、先展示一下我的小蒜苗，很不错吧，嫩嫩的。

2、平底锅摊个蛋饼。

8.6分
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陕西臊子面之户县版

难度:
家常

烹饪方法:
清炒

配方:黄花,木耳,豆腐,胡萝卜,菠菜,韭菜

步骤:
1、全家福

2、黄花、木耳、胡萝卜豆腐切丁

7.8分
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陕西臊子面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

步骤:
1、把肉切成丝，大小1厘米左右，即可，加入辅料（姜蒜葱辣椒盐醋酱油大料包）

2、油8成熟，先倒入肥肉到锅里爆炒成金黄色

6.9分