家常
咖喱味
烤
2小时以上
配方:牛肉,姜片,香叶,桂皮,八角,小茴香
1、牛肉切小块
2、清水下锅,煮出脏东西血沫。煮好后,再用清水反复冲洗干净。
家常
椒盐味
烤箱
烤
配方:鸡胸肉,黑胡椒粉,白酒料酒,椒盐,辣椒粉
1、先把鸡肉脯用清水泡上半小时后加料酒/白酒和黑胡椒粉腌制两小时(因为本人不喜欢料酒的味道所以这次用的白
2、锅内清水加适量盐和花椒煮开后下腌制好的鸡肉大火煮开后转小火煮15分钟
酱香,家常
幼儿
烤
配方:瘦牛肉,花椒,香叶,料酒,生抽,蜂蜜
1、牛肉洗净焯水后加姜3片,花椒十几颗,香叶1片,料酒2汤匙,生抽1汤匙和盐 再加水至没过肉的一大半~上
2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
家常
孜然味
烤
2小时以上
配方:牛肉,孜然粉,酱油,色拉油,白糖,料酒
1、牛肉用清水洗干净后,先切1.5cm厚的块,然后改小块
2、将除孜然粉和熟白芝麻以外的所有调料放盆中拌均匀,将切好的牛肉丁放进去,用筷子搅拌均匀腌制2小时左右,
家常
烤箱
烤
1人份
1小时-2小时
配方:鸡胸肉
1、 1.首先挑选大块的鸡胸肉,然后切成一片一片,厚度自己定,薄的比较快熟
2、 2.切好的鸡胸肉平铺在铁架中,途中可以先预热烤箱5-10分钟,然后上架200度烤8分钟就大概熟了将
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