简单
辣
煮
10-30分钟
配方:鸡全翅,意粉,土豆,咖喱块,青椒,红椒
1、主料
2、鸡全翅洗净斩小块
拌
10分钟以内
配方:素鸡翅,包菜,小葱,生抽,白米醋,南德料
1、准备自家种的大豆加工的素鸡翅人造肉,放凉水里浸泡1个小时,泡透,包菜一个
2、锅中烧开水,包菜撕开洗净,放入锅中烫一下
家常
烤箱
配方:料酒,生抽,老抽,胡椒粉
1、把葱,姜,蒜,料酒,酱油,胡椒粉,盐都放入鸡翅中腌制,好了以后套上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时.
2、接下去从冰箱拿出鸡翅,加入拌饭酱,这个看个人口味,我是加能让每个鸡翅表面都能充分裹上酱就可以.
炒
配方:素鸡翅,菠菜,辣椒油,生抽,香油
1、素鸡翅开水泡透。
2、菠菜开水焯两分钟,捞出。
原味
配方:海带丝,素鸡翅,生抽,香油,辣椒油
1、海带泡发
2、素鸡翅开水泡发
配方:素鸡翅,小黄瓜,香菜,鸡精,生抽,香油
1、小黄瓜洗净刀拍散,切块。
2、素鸡翅开水泡软,切丝。
咸
配方:鸡翅中,大葱,八角,砂糖,老抽,蚝油
1、 先将鸡翅清洗干净,待用~
2、 将葱切段,姜切片待用
五香
烧
配方:鸡翅根,干辣椒,花椒,料酒,生抽,蚝油
1、鸡翅根解冻,顺肉的方向用刀划开两道口子,在水里泡五分钟,方便等下入味,也去去血水。葱大部分切段,留一
2、锅内放油,爆香葱姜蒜干辣椒和花椒,拨到一边,另一边炒糖色,炒好糖色后将鸡翅根放入翻炒上色。
配方:鸡中翅,食盐,西兰花,小西红柿,剩米饭,鸡蛋
1、 鸡翅清水浸泡1小时
2、 速冻蔬菜和西兰花备用,咖喱块备用,姜片备用
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