做法:

做法
菠菜洗净过水焯一下,在水里放些食盐,水开后1分钟捞出放入凉水中备用
椰菜叶放入沸水中过水,要格外注意椰菜叶子的完整,待椰菜叶子变软微微透明后捞出放入凉水中备用
黄瓜,胡萝卜,酸瓜切成细条
菠菜挤干水分整齐的平铺在椰菜叶上,像做寿司那样放入黄瓜条,胡萝卜条,酸瓜条,卷紧成筒状,切成大小一致的段装盘即可
蘸汁做法
这寿司没啥味道,咱得蘸点啥,把所有调料混合在一起就得了,超喜欢辣的可以再放些辣子,我放了芥末那味道对我来说就可以称得上辣了