简介

特喜欢应季的果蔬,因为他们是自然成长的结果,清新而富含香气,新鲜而水润饱满。真的用应季的蔬菜应该算是最健康的食材吧。当下,正是南瓜不断上市的好季节,炒一盘青翠碧绿的南瓜,品味这一季清新甜美的夏日。
用餐人数:1-2人

制作步骤

1、南瓜洋葱切片,香葱切碎;
2、热油锅爆香洋葱;3、放入南瓜片快速翻炒;4、当南瓜发汗时放入生抽调味;5、放入一些醋,可以保持南瓜的生脆口感;6、放入盐调味;7、翻炒均匀后放入洋葱片继续翻炒;8、看到洋葱变色了撒上香葱;9、淋上香油即可。