烹制方法

1、将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝;
2、豆腐皮洗净,切成细丝;
3、将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出;
4、沥干水分后倒入盆里,加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘即可。