介绍摘要
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材料 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果等水果 -
特色 现场制作、现切现做、无添加剂 -
菜系 小吃 -
中文名 水果捞 -
外文名 FruityMix -
品种口味 什果西米捞芒果西米捞
《水果捞》在夏季很受欢迎。 主打的新鲜水果有：西瓜、芒果、草莓、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等。
菜品特色
《水果捞》最受欢迎产品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“么么咋咋”。
英文名称
Fruity Mix
用料
西瓜30克
香蕉2根
芒果1个
烹饪技巧
1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生；
2、水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定；
3、孩子比较喜欢的吃这个水果捞，因此建议冰糖可以少放一些。
步骤
1.准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜。
2.泡好的红豆放入免煮锅的加热。
3.水开后放入冰糖。
4.冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时。
5.闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏。
6.准备红豆沙和各种水果。
7.香蕉，芒果和西瓜切成小块。
8.适量红豆沙盛入小碗中。
9.红豆沙的小碗里放入各种水果。
10.点缀上樱桃。
11.挤上适量的炼乳。
小贴士
冷藏后口感更好哦。我喜欢用免煮锅来煮红豆，这样很省燃气呢。没有免煮锅的话，就要用小火慢慢煮了，大概得煮2个小时左右。
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