冰激淋配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

冰激淋夹心蛋糕配方表

共11种材料主料:7种佐料:4种

主料:黄油40g,鸡蛋3枚,细砂糖90g,普通面粉75g,杏仁碎40g,杏仁片30g,香草冰激淋1L

佐料:香草精半茶匙,泡打粉半茶匙,盐1g,草莓酱5-汤匙

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芒果/咖啡/玫瑰冰激淋配方表

共7种材料主料:7种

主料:玫瑰糖适量,淡奶油250ml,全脂牛奶200ml,鸡蛋4个,白砂糖约100克,芒果1个,速溶咖啡粉3袋（约45克）

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巧克力酱冰激淋泡芙配方表

共10种材料主料:10种

主料:水a125ml,黄油a50,盐a5,细砂糖a30,低粉a75,鸡蛋a2个,鸡蛋液a少许,黑巧克力b100,鲜奶油b200ml,香草冰激淋c若干

做梦是件很快乐的事

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葱油手抓饼&奥利奥酪梨冰激淋配方表

共22种材料主料:15种佐料:7种

主料:葱段适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,油50克,盐5g,糖5-g,细香葱切末适量,椒盐粉适量,中筋粉350g,温水205g,案板放粘油一般的植物油少许,发酵黄油25g,葱油制作方法如下25g

佐料:柠檬半个(大不必半个哦.大约一大匙份量足已,太多味道不对),炼奶80克(喜欢甜度高的可加到,我觉得这个甜度够了),淡奶油50克,牛奶20-克,酪梨二个,冰感蓝莓味奥利奥适量,椰丝适量

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伊凡面包之鲜奶雪露包冰激淋夹馅配方表

共11种材料主料:11种

主料:高筋面粉208g(液种）,水208g(液种）,干酵母0.8g(液种）,高筋面粉417g,盐8g,糖26g,奶粉15g,蛋黄32g,水110g,酵母3.5g,黄油26g

Rhema酱爱生活

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