菜谱网 伊凡面包之鲜奶雪露包冰激淋夹馅

伊凡面包之鲜奶雪露包冰激淋夹馅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
208
g(液种)
208
g(液种)
干酵母
0.8g(液种)
高筋面粉
417
g
8
g
26
g
奶粉
15
g
蛋黄
32
g
110
g
酵母
3.5g
黄油
26
g

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步骤1、把液种里的所有材料混合均匀,室温20~25度放置一个小时,再放进冰箱低温发酵一夜第二天取用

步骤2、第二天从冰箱拿出来就是这个样子滴