菜谱网 炖菜 配方
  • 丸子炖菜
    共16种材料 主料:16种
    主料:白菜半斤,青椒一个,菜花半个,水一千克,鲜猪肉半斤,葱少许,姜少许,花椒少许,油少许,地瓜粉四十克,鸡精少许,老抽少许,香油少许,食盐少许,五香粉少许,八椒少许
    73
  • 砂锅炖菜
    共12种材料 主料:8种 佐料:4种
    主料:豆腐皮适量,青菜适量,白菜适量,脊骨适量,粉丝适量,豆腐适量,木耳适量,老火腿适量
    佐料:姜适量,胡椒粉适量,盐适量,葱适量
    电子鱼
    99
  • 炖菜焗面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:洋葱1/,茄子1个,盐少量,金枪鱼罐头1小罐(,柿子椒(红、黄)各1/2个,番茄罐头1罐(,大蒜1头,胡椒粉少量,橄榄油1大勺,星野天然酵母乡村面包2片,迷迭香生1根
    90
  • 排骨豆腐炖菜
    共8种材料 主料:8种
    主料:排骨适量,豆腐适量,水一碗半,椰菜半个,蒜3掰,盐一勺,酱油3勺,黑胡椒少许
    96
  • 砂锅丸子炖菜
    共8种材料 主料:4种 佐料:4种
    主料:猪肉丸子适量,冻豆腐一块,豆角适量,土豆适量
    佐料:油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
    筠旸JY
    99
  • 日式咖喱炖菜
    共10种材料 主料:9种 佐料:1种
    主料:鱼丸50克,木耳50克,粉丝50克,香菜10克,鱼竹轮50克,鱼豆腐50克,蟹肉棒50克,火锅小香肠50克,火锅桂花肠50克
    佐料:日式咖喱块3块(或1小袋咖喱酱)
    罐头食堂
    30
  • #炖菜#可乐炖鸡翅
    共8种材料 主料:5种 佐料:3种
    主料:鸡翅500g,可乐500ml,姜5g,花椒2g,大料2g
    佐料:酱油1勺(一品鲜),蚝油0.5勺,清水200ml
    祯祯宝贝
    67
  • 羊汤滋补炖菜
    共13种材料 主料:13种
    主料:菠菜250克,土豆150克,胡萝卜半根,黑木耳30克,豆泡200克,金丝小枣100克,羊腿汤200克,红薯粉儿适量,盐2克,芝麻酱适量,花椒20粒,花生油适量,干红辣椒3只
    105
  • 红烧肉炖菜
    共14种材料 主料:14种
    主料:五花肉一斤半,土豆适量,豆角适量,宽粉条适量,盐少许,老抽适量,香叶4片,大料四个,味精少许,酱油适量,桂皮一点,干辣椒适量,白酒适量,葱姜蒜适量
    70
  • 迷迭香丸子炖菜
    共19种材料 主料:19种
    主料:茄子1根,花椰菜1/,面包粉2大匙,猪绞肉240克,西洋芹2根,红萝卜末1大匙,迷迭香末1/,洋葱1/,迷迭香末1/,黑胡椒粉少许,番茄酱1/,糖1/,盐1/,盐1/,红酒1/,红酒1小匙,洋葱末2大匙,番茄2颗,水1/
    91
  • “炖菜”烤羊肉
    共10种材料 主料:9种 佐料:1种
    主料:羊肉2斤,拌饭酱2大匙,蚝油2匙,酱油半碗,胡椒粉1匙,五香粉1匙,姜1块,葱3颗,大蒜一瓣
    佐料:料酒2匙
    梦桃缘
    38
  • “炖菜”干锅肥肠煲
    共14种材料 主料:13种 佐料:1种
    主料:猪大肠一大串(3斤),辣豆瓣酱2勺,八角3颗,姜1块,葱3颗,大蒜半头,花椒小半勺,干辣椒1小把,洋葱半个,青辣椒1个,红辣椒1个,料酒1匙,蚝油1匙
    佐料:油适量
    梦桃缘
    7
  • “炖菜”~~~海参小米粥
    共8种材料 主料:2种 佐料:6种
    主料:海参适量,小米适量
    佐料:食盐适量,葱适量,清水适量(最好是鸡汤或高汤),南瓜适量,鸡精适量,姜适量
    不做妖精好多年
    65
  • staub铸铁锅咖喱炖菜
    共9种材料 主料:9种
    主料:玉米一根,刀豆一把,洋葱半个,土豆一个,番茄一个,胡萝卜一个,咖喱酱一包,油适量,大蒜三瓣
    爱理不理DeeeeeJ
    74
  • 五花肉炖菜
    共11种材料 主料:11种
    主料:茄子一只,豆角一斤,五花肉半斤,豆腐一块,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽2勺,老抽半勺,醋半勺,香油几滴
    小水宝贝儿
    64
  • #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:鲫鱼1条,猪肉末100g,黑木耳20g
    佐料:油1匙,盐适量,黄酒适量,味精适量,葱适量
    花擦擦
    45
  • 砂锅五花肉炖菜
    共12种材料 主料:4种 佐料:8种
    主料:五花肉100克,白菜200克,冻豆腐100克,杏鲍菇一颗
    佐料:花椒少许,大料少许,花生油2勺,葱少许,姜少许,蚝油一勺,酱油一勺,盐少许
    雨中漫步_kRsJPX
    78
  • “炖菜”糯米酒红烧肉
    共9种材料 主料:8种 佐料:1种
    主料:五花肉600克,黑糯米酒50ml,郫县豆瓣酱2匙,姜片3块,八角2颗,蚝油1匙,白糖1匙,酱油1匙
    佐料:水适量
    梦桃缘
    29
  • 【东北】辣白菜五花肉炖菜
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:五花肉适量
    佐料:葱适量,大白菜适量,宽粉适量,八角适量,姜适量,辣白菜适量,豆腐适量,丸子适量
    半杯清茶。
    56
  • 惊艳四座的炖菜——玉米土豆啤酒鸡
    共20种材料 主料:1种 佐料:19种
    主料:鸡一只
    佐料:葱适量,姜适量,番茄酱适量,生抽适量,老抽适量,五香粉适量,盐适量,糖适量,啤酒一听,料酒适量,桂皮一片,香叶一片,八角两个,干辣椒两个,白芷一片,土豆两个,玉米一根,绿尖椒半个,红尖椒半个
    金金有味
    44
  • 【家常炖菜系列】啤酒挎炖胖头鱼尾
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:胖头鱼尾一条约750克
    佐料:盐适量,黄酒适量,醋一勺,生抽一勺半,老抽半勺,糖一勺,啤酒一杯
    绿色天使
    63
  • 万能炖菜菜谱之咖喱鸡
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡腿3kg,土豆2kg,胡萝卜5根,大洋葱3个,大葱0.6根,姜8片,咖喱粉适量(看口味),生抽,花雕酒,冰糖,辣椒(可选),花椒八角香叶(可选),蒜瓣6-8粒
    Catch.me
    94
  • 【食尚擂台西餐赛区】:地中海风情---普罗旺斯炖菜
    共11种材料 主料:6种 佐料:5种
    主料:长茄子1根,黄彩椒1个,紫皮洋葱1个,番茄1个,红彩椒1个,西葫芦半根
    佐料:盐少许,橄榄油3勺,黑胡椒适量,大蒜3粒,百里香适量
    kiss战女
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