菜谱网 麻辣水煮鱼配方大全 【四川】麻辣水煮鱼

【四川】麻辣水煮鱼配方

18种材料 主料:11种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
1500
g
干红辣椒
20
g
佐料
2
适量
3
黑胡椒粉
1
g
5
g

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步骤1、准备材料,香葱、黄豆芽洗净,草鱼刮鳞去内脏,葱切段,蒜切末,姜切片

步骤2、把鱼头剁去,用刀沿鱼骨两侧一边切一刀