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糖醋小酥肉配方

13种材料 主料:1种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
前腿肉
200
g
佐料
姜葱汁
10
g
鸡蛋液
1
3
25
g
熟芝麻
5
g
花椒粒
15-20颗

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步骤1、提前将原材料准备好。

步骤2、将准备好的猪腿肉切成长4厘米宽1厘米左右的条叨叨叨:猪肉选择前腿肉肥瘦相间最好,太瘦会塞牙,太肥会腻口。