菜谱网 糖醋小排/糖醋排骨

糖醋小排/糖醋排骨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
小肋排
一斤
一段
一块
白糖
适量
适量
生抽
适量
香醋
适量
芝麻
适量

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步骤1、小肋排洗净切小段,锅里坐水,下葱姜八角烧开。小排放入,小火煮熟。取出沥干水分。

步骤2、炒锅倒多些油,少到五成热,下小排炸至表面金黄。捞出。 锅里坐底油,下白糖炒糖色,然后倒入生抽、香醋、盐。把小排倒入。翻炒均匀。