菜谱网 蛋卷配方大全 蒸瘦肉蛋卷

蒸瘦肉蛋卷配方

14种材料 主料:13种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
肥瘦肉
一块
三个
适量
一勺半
凉白开
适量
辣椒红油
半勺
四分之一勺
葱末
5
g
胡椒粉
0.2g
佐料
食用油
适量

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步骤1、准备肥瘦相间的肉一块,这样吃起来口感更好去大超市都有切好的一块块的肉,没有具体部位啦。

步骤2、 我是用刀剁的,虽然家里有绞肉机,总觉得手工的要好吃些剁成细细的肉糜装进一个大一点的容器内。