菜谱网 熊猫抱竹(竹笋香菇烧鸡丁)

熊猫抱竹(竹笋香菇烧鸡丁)配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
350
g
竹笋干
若干
佐料
适量
适量
干红椒
5
几滴
葱姜丝
适量
花椒大料
适量

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步骤1、竹笋,单独给个照片,鲜竹笋直接晒干的,泡发之后和新鲜的一样呢,鲜香好吃。泡发30分钟即可,散发过程中要勤洗几遍,换水哦,最后洗干净了,放置泡发,因为这个水后面还有用途呢。

步骤2、原材料:1.香菇洗净切块2.鸡丁切,提前用葱姜蒜料酒腌制20分钟,洗净,上淀粉。3.泡发后的竹笋手撕成块或者条4.葱姜洗净切丝5.花椒数颗,大料一枚