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麻酱拌面配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
210
G
60
G
1
1
茶匙
1
汤匙
1
汤匙
老抽
1
汤匙
生抽
1
.
料酒
1
汤匙
3
茶匙
鸡精
1
茶匙
2
茶匙
熟芝麻
1
汤匙

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步骤1、面粉210G,水60G,蛋清1个,盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬。要用力揉)

步骤2、放冰箱里醒发过夜(我一般都是前一天晚上准备。第二天吃。方便)