菜谱网 月饼系列——豆沙,五仁,奶香

月饼系列——豆沙,五仁,奶香配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
269
g
335.7
奶香馅
400
g
五仁
700
g
佐料
67.2
规水
6
g
蛋液
适量

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步骤1、来张材料的全家福。呼呼。(全家福好像也没全)

步骤2、制作饼皮:把油糖浆和规水充分搅拌,然后筛如面粉。上下拌匀,以免出筋。盖上保鲜膜放入冷藏室。大约一个小时。