菜谱网 南瓜馒头配方大全 南瓜馒头

南瓜馒头配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
佐料
100
g
60
g

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步骤1、南瓜蒸熟,用叉子压烂成泥。(这一步忘拍照了。)连同所有材料放入面包机,按面团程序揉好面,发酵至2倍大。

步骤2、把发酵好的面团拿出来,排气,分10份,揉成圆球,松驰10-15分钟。(我这是2倍的量)