菜谱网 猪排配方大全 炸猪排咖喱饭

炸猪排咖喱饭配方

10种材料 主料:4种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
适量
咖喱块
两块
佐料
3
适量
白胡椒粉
适量
一个
适量

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步骤1、先来完成猪排的准备工作,买一块猪里脊,或者猪大排(尽量买规则一点的肉,这样切好的猪排会好看一点,强迫症没办法,不介意的可以忽略啊 ),先用水一下,洗完将肉切大片,大概1.5cm的厚度;切完后可以进行腌制过程了,取一大碗,放入姜末,少许胡椒粉,料酒,将肉浸泡在里头就暂时ok了(ps:肉上可以略微放点盐,入味)。将肉放在冰箱内静静等待,等上个五个小时吧。

步骤2、可以准备土豆了,土豆切小丁哈,为啥呢,因为切得小熟的快啊,如果就觉得晓得吃不过瘾,可以选择切大一点的三角块,只是烧的时间久一点。