菜谱网 猪排配方大全 猪排火锅

猪排火锅配方

27种材料 主料:27
配料表
用量比例
单位
主料
香葱
三根
猪肋排
500
g
一小块
二瓣
大料
1
料酒
适量
适量
适量
色拉油
适量
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
虾仁
适量
脆饺
适量
香菇
适量
生菜
适量
西兰花
适量
花菜
适量
牛肉丸
适量
鸡精
适量
大白菜
适量
小葱
适量
木耳
适量
芝麻油
适量
芝麻酱
适量
拌饭酱
适量
生抽
适量

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步骤1、锅中倒入清水,大火煮开后放入排骨,焯烫2分钟后将排骨捞出沥干水分,焯烫的水倒掉不用。

步骤2、锅中倒入油,大火加热至油5成热时,放入大料姜片蒜片煸炒出香味。