菜谱网 酱肉配方大全 叉烧酱肉包

叉烧酱肉包配方

12种材料 主料:4种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
5
250
克(根据面粉吸水性增减)
猪肉末
400
佐料
10
10
1
小块
半小勺
2
小勺

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步骤1、将香菇、木耳泡发、剁碎;猪肉末加入植物油、叉烧酱、盐、十三香、酱油,顺一个方向搅拌均匀,加入香菇、木耳、姜拌匀,备用。

步骤2、面粉与酵母粉混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状。