菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜小蛋糕

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜂蜜小蛋糕配方

7种材料 主料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
80
g
2
佐料
细砂糖
40
g
少许

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步骤1、室温鸡蛋打入小盆中

步骤2、将鸡蛋盆坐于一个稍大的盛有40度温水的盆里,分3次加入细砂糖打至鸡蛋浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋液会形成不会马上消失的纹路,蛋液就打好了分2次加入蜂蜜,用打蛋器低速搅打均匀玉米油也分2次加入,用打蛋器低速搅打均匀