菜谱网 巧克力慕斯配方大全 莓果巧克力慕斯

莓果巧克力慕斯配方

6种材料 辅料:6
配料表
用量比例
单位
调料
400
100
100
覆盆子果酱
100
吉利丁片
2

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步骤1、先做蛋糕底:水和色拉油混合,撒入少许低筋面粉搅拌均匀备用。

步骤2、鸡蛋和细砂糖混合,加入香草精,用电动打蛋器中高速打发,打至蛋糊划线不会马上消失。