菜谱网 布朗尼蛋糕Brownie

布朗尼蛋糕Brownie配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
布朗尼蛋糕用料:
黑巧克力
200
g
香草精
1/2tbsp(7ml)
速溶咖啡
1/4tsp(1.2ml)
黄油
1/2cup(120g)
鸡蛋
2
细砂糖
1/2cup(100g)
低筋面粉
3/8cup(45g)
1/4tsp(1.5ml)
小苏打
1/4tsp(1.5ml)
吃法1 :
草莓
1
糖粉
1tsp(15ml)
吃法2 :
扁桃仁片
适量
糖粉
1tsp(15ml)
吃法3 :
鸡蛋清
3
细砂糖
60
g
玉米淀粉/塔塔粉
1/2tsp

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步骤1、我用的是含85%可可的黑巧克力,做布朗尼蛋糕需要的是黑巧克力哦。

步骤2、将称好的黑巧克力和黄油倒入奶锅,小火融化。