西芹虾仁的窍门
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小小计划
1，炒蔬菜都需要猛火与快速 ，不加盖，这样炒出来的蔬菜口感脆爽 ，颜色好看 ，火候很重要。
2，海虾仁虾线一般不用去掉 ，适合没时间的上班族，红虾虾仁口感特嫩 、有点甜，虾仁购于这家网店 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-2451572576.21.2444f5b9D0YDIx&id=584199081607,
3，也可以购买新鲜海虾自己剥虾仁 ，剥虾仁的海虾一定要新鲜，不新鲜的虾仁口感是糊的， https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-2451572576.35.2b08f5b9E7U6r9&id=587979991917
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