菜谱网 综合炸鸡串

综合炸鸡串配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
1
大匙
2
地瓜粉
3
大匙
1
大匙
香菇素蚝油
1
大匙
1
/
1
大匙
少许
胡椒粉
1
/
1
大匙
孜然粉
适量
胡椒盐
适量

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步骤1、前一晚先将鸡胸肉去皮切丁,用鸡肉腌料抓拌3分钟,腌好放冰箱冷藏备用。

步骤2、杏鲍菇切滚刀块,豆干从斜对角切开成四块,与腌好的鸡块一起串好,均匀洒上孜然香料粉,中段(豆干和杏鲍菇)则再洒些胡椒盐静置备用。