菜谱网 炖鱼配方大全 美味炖鱼

美味炖鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼
2
斤半以上
五花肉
适量
适量
姜丝
适量
干红辣椒
4
6
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
白醋
适量

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步骤1、草鱼洗净,鱼身横切几刀。腌鱼,用盐,葱,姜,花椒粉腌,半小时。

步骤2、锅内放入油,把腌好的鱼,擦掉外表附着的调味汁,入油两边煎熟。