菜谱网 泡打粉油条做法大全 自制油条(泡打粉版)的窍门
自制油条(泡打粉版)的窍门
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?不爱吃糖的糖糖糖?
1 每个人的面粉吸水性不太一样 水分自己酌情添加 2 按压面团时手沾了水 要稍微甩干一下 不要滴滴答答的就开始压面 会让面团过于稀哦 3 这个方子 如果水少了面团会有点厚重 比较不够松软 面团就是要比较粘手 比较软的 最后炸出来才会比较蓬松酥脆 4 小苏打主要是怕你面更酥脆的 这样油条才会外脆里软 必须要加哦! 5 炸油条时因为油温很高 所以要及时翻动 以免炸糊咯~ 6 喜欢吃甜的朋友 可以加点糖 可以做成甜的油饼? 7 用筷子压油条时可以沾点水 防沾

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