菜谱网 喷香粉蒸排骨

喷香粉蒸排骨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
500
约5-7克
生抽
两小勺
老抽
一小勺
耗油
一大勺
食用油
一大勺
辣椒粉 (可不要)
适量
姜粉或姜末
一小勺
白酒
一小勺
蒸肉米粉
半包100克
葱 (最后撒)
适量
适量

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步骤2、排骨装入碗里,依次加入:盐、生抽、耗油、食用油、十三香、辣椒粉(可不要)、姜粉、白酒。拌匀,盖保鲜膜腌制2小时以上。(盐比平时炒菜少一点,因为蒸肉粉是有咸度的) 蒸肉粉一包200克装,一斤排骨咱们就用100克够了也就是半包,如一次用两斤排骨或肉类就要用一包粉哦!