菜谱网 蔓越莓牛轧糖窍门大全 花生蔓越莓牛轧糖的窍门
花生蔓越莓牛轧糖的窍门
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风意画
1、烤花生的温度和时间自己掌握,食谱内温度时间仅供参考,因为不同烤箱“脾气”不同。 2、喜欢吃什么果仁就放什么,可以替换成腰果,核桃仁、杏仁等等,可以单独加一种,也可以多种结合,按自己喜好调整。 3、如果自己吃,没有买糖纸,可以撒些奶粉防粘,放在密封罐内保存。 4、这个食谱做出来的牛轧糖是比较软的,不像市面上那种很硬的口感。如果喜欢吃硬的,翻炒时间可延长,还可以通过适当减少黄油量或增加奶粉的量来调整。

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