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花生蔓越莓牛轧糖的窍门买不到熟花生就去超市买干的生花生,入烤箱150度烤10分钟,在去皮就可以了,各家的烤箱温度不一样,所以我给的温度也只是参考,一定要根据自己烤箱脾气来花生和蔓越莓阅读:13
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花生蔓越莓牛轧糖的窍门▲棉花糖一定要全部溶化开始有拉丝时倒入奶粉,过早加入奶粉糖会偏软偏粘,但是棉花糖炒过头的话,糖就会偏硬。▲传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成,要熬约1个小时,阅读:127
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蔓越莓花生牛轧糖的窍门1、这个配方做出来的糖大概2.5~3斤,是一个11寸方盘的量。蛋清大概用了2个。 2、花生除了用烤箱烤香,也可以用锅炒香,冷却后脱皮。 3、做糖前,先要称量好所阅读:80
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【食谱】蔓越莓花生牛轧糖 懒洋洋 暖洋洋~的窍门蔓越莓花生牛轧糖 食材:棉花糖、蔓越莓干、去皮熟花生、黄油、奶粉 在冬天和奶奶一起晒太阳 一只麻雀偷偷上了我家的房 邻居家的狗在叫着汪汪汪 我懒洋洋 我暖洋阅读:1