菜谱网 冻芝士蛋糕配方大全 百香果冻芝士蛋糕

百香果冻芝士蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
200
g
细砂糖
75
g
酸奶
180
g
柠檬汁
5ml(可加到10ml)
百香果汁
2个(留一些点缀用)我的两个很大个,去掉籽,汁一共20ml
朗姆酒
3
ml
牛奶
40
ml
淡奶油
120
ml
吉利丁片
10
g
消化饼干
100
g
黄油
50
g
柠檬片
装饰用
打发淡奶油4分钟
100ml➕10g砂糖

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步骤1、买的是酥性饼干就行,纤夫的都OK(纤夫的是一小包装,好捏)像这种就全部放进保鲜袋,拿擀面杖碾碎。非常easy~但要记住饼干铺平,不要一个叠着另一个,这样保鲜袋会破掉。

步骤2、看,一下就碎了