茶香卤鹌鹑蛋配方
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配料表用量比例单位
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鹌鹑蛋1斤约35个红茶适量,约一半调料球的量香叶2片小茴香适量桂皮2片八角1个姜片2片新鲜海椒1-2个(给小孩吃也可不放)盐半勺(按加水的多少自己调整)花椒适量老抽4勺生抽3勺料酒1勺半