广式皮蛋酥配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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低粉20g中粉64g盐1/4 tsp糖粉12g全脂奶粉没有可以不放直接换中粉可以黄油我用的是猪油34g冰水43g低粉120g猪油60g苏姜少许皮蛋2个莲蓉240g