菜谱网 白馒头窍门大全 白馒头的窍门
白馒头的窍门
165浏览 · 72收藏 · 92关注
爱烘焙的疙瘩猫
此方是先整形后发酵,发酵的时候蒸锅内的水温为40度左右,没有温度计的用手摸微微有点烫即可。发酵好直接蒸,不用换水。 面坯一定要揉搓到位,这是成品表面光滑,内里紧实的关键。 蒸好后不要立刻揭开锅盖,瞬间温差会引起表面的凹陷,隔3-5分钟再开盖。

相关专题

菜谱推荐: 超easy椒香肥牛你一定要学会哦! 芒果小丸子 正宗蒙自小锅米线 冰糖山楂 可乐豆腐 丝瓜炒木耳:美容养颜的家常快手菜 冬日里温暖的早餐——咸甜适口的糯米烧麦 包菜馅饼 浓缩车达芝士酱饭团子 自制花生酱 上海黄酱 香辣三色鸡胗 葱油拌面~简易版 白萝卜榨菜秋葵鸡蛋饼 熟肉炖白菜 蒜味奶油杏鮑菇 莜面窝窝 美味鸡肉卷 孜然叉烧肉 老干妈炒土豆丁

窍门推荐: 怎样来发面的窍门 番茄肉丸汤的窍门 红焖鱼块的窍门 坚果酥饼的窍门 家庭自制麻辣香肠的窍门 酸梅汤:解暑好滋味的窍门 鱼香豆腐的窍门 窝窝头怎么做简单又好吃的窍门 酱香菇豆干的窍门 潮音潮人:糕烧番薯芋的窍门 粗粮芋泥饼的窍门 酸奶辫子面包的窍门 香辣牛腩手工面的窍门 奶香吐司的窍门 【面包机自制草莓酱】的窍门 豌豆黄的窍门 花型萝卜糕的窍门 肉炒胡萝卜丝的窍门 绿豆糕的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: 夏虫冬藻养生菜-----肉丝炒小海带的配方 鲅鱼豆腐火锅的配方 肉松面包卷的配方 网红鸡爪的配方 水煮鱼的配方 蜂蜜凹蛋糕的配方 杨氏猪蹄冻?的配方 爆炒酸辣绿豆芽的配方 糖醋脆萝卜的配方 玛格丽特饼干的配方 美容辣猪蹄的配方 【香辣猪蹄】的配方 香菇豆泡炖鸡块的配方 春笋虫草花鸡汤泡饭的配方 【春节养生】三丝炒猪肝的配方 香喷喷的——淡奶油蛋挞的配方 椒盐油酥烧饼的配方 凉拌皮蛋豆腐的配方 酱汁浇白肉的配方 糖醋带鱼的配方

热门推荐: 素包子面的做法大全 烤枣图片 枇杷冰糖水的做法大全 黑椒牛仔骨的做法大全 野芹菜功效 女王图片 野芹菜食谱 小饼干介绍 黑椒牛仔骨介绍 煎糍粑的做法大全 煎糍粑图片 蒜泥清蒸鱼介绍 抹茶毛巾卷图片 土豆番茄炖牛肉图片 沉香木功效 南瓜芋泥的做法大全 烤枣的做法大全 黑椒牛仔骨图片 虾皮蒸饺的做法大全 干芝麻叶食谱