菜谱网 零失败蛋糕做法大全 零失败肉包子

零失败肉包子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
500
酵母
5
温水溶解酵母的
20
克左右
猪肉
300
香菇
8
朵(大的)
豆干
3
适量
酱油
适量
清水
230
克左右
植物油
适量

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步骤1、面粉准备好,温水(不烫手的)把酵母溶解,倒入面粉中,清水也倒入面粉中混匀,把面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,等待面团发酵至表面小孔状。(也可以锅里放水煮沸关火,把盖好保鲜膜的盆子放入锅里,建议放个矮架子再放盆,再盖上锅盖,静待半个小时左右)

步骤2、趁面团发酵时间,把瘦肉,香菇,豆干切丁,炒锅放油炒下,盐,酱油也一起放入,完毕搁一旁