菜谱网 抹茶紫薯双色蛋黄酥

抹茶紫薯双色蛋黄酥配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
油皮部分
中筋粉
115
猪油
40
清水
45
糖粉
23
油酥部分
低筋粉
90
猪油
45
特A宇治抹茶粉
4
紫薯粉
4
馅料部分
低糖白莲蓉
300
咸蛋黄
12

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步骤1、将油皮部分所有材料混合静止10分钟左右

步骤2、手揉至出膜