菜谱网 泡椒凤爪配方大全 泡椒凤爪

泡椒凤爪配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
500
g
泡椒和泡椒水
一小碗
姜片
一块
大蒜
两粒
八角
一颗
柠檬汁
一勺
朝天椒
两个
花椒
一勺
两勺
白醋
两勺
鸡精
一勺

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步骤1、鸡爪洗净切两半放入锅中加点花椒姜片焯水去腥

步骤2、水开后洗干净血沫,第二次锅里加入水,水开后煮三分钟,鸡爪很容易熟不能煮太久。