菜谱网 法式浓汤做法大全 法式面包浓汤

法式面包浓汤配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
2
半颗
2
约6大匙
约500~600CC
冷水
少许
玉米罐头
1
无盐奶油
10
洋菇
5
少许
200
CC
黑胡椒粒
适量

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步骤1、将洋葱和火腿,洋菇切成小丁状备用~(面粉水)=面粉+冷水搅拌至无粉粒成煳状备用!

步骤2、锅中倒入少许的葡萄籽油(任何油都可以),放进洋葱炒香至透明化再放进火腿拌炒出香味即可加进洋菇丁继续翻炒个3分钟后即可倒进玉米罐头和玉米罐头的水再倒进水煮滚后加进鲜奶继续小火煮滚即可放进奶油块~再倒进面粉水一边倒要一边持续搅拌至小火煮滚后加上适量的盐和黑胡椒粒即可完成!