菜谱网 虾仁蛋炒饭配方大全 虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
隔夜米饭
一盘
虾仁
若干
鸡蛋
2
葱花
一条
胡萝卜
若干
玉米粒
若干
青豆
若干
香肠
可加可不加

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步骤1、虾仁洗干净抹干水,加一点点盐抓匀,再加一点点生粉抓匀。放进冰箱冷藏大约30分钟,冷藏后的虾仁炒起来会更加爽口。 隔夜米饭放进冰箱里冷藏的时候,最好是敞开口,不要用保鲜膜盖着,这样保存的米饭会更加干爽。 搭配的蔬菜,想颜色漂亮的话,就用玉米粒、青豆、胡萝卜,一定要沥干水。 香肠可加可不加,随你口味啦,葱切成葱花。

步骤2、米饭从冰箱拿出来,用手抓散。