记忆中的肠仔包--附发酵、手工揉面及酱汁涂层手法超详细图配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉300G牛奶130G(100+30)酵母3G糖15G盐3G黄油30G鸡蛋1个(蛋白+蛋黄)沙拉酱适量番茄酱适量葱适量芝麻肉松芝士若干香肠若干