菜谱网 黄油曲奇配方大全 黑巧黄油曲奇

黑巧黄油曲奇配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
175
g
可可粉
30
g
黄油
150
g
黑巧克力70以上可可脂含量
150
g
小苏打
1/2小勺
细砂糖
80
g
1/2小勺
香草精
几滴

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步骤1、把软化的黄油打发,加入细砂糖、盐和香草精,继续打发2分钟。

步骤2、加入过筛的中筋面粉、可可粉、小苏打,低速搅拌30秒,拌至无干粉。