菜谱网 懒人版香辣干锅兔

懒人版香辣干锅兔配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
半只
土豆
2
一节
莴笋
一根
黄瓜
一根
洋葱
一个
甜椒
一个
德庄干锅香料
一袋
干辣椒
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
适量
适量
香菜
一根
熟白芝麻
少许

包含此做法的食谱

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步骤1、准备配菜!(最好切长条)将兔子切丁,加少许酱油,料酒,盐,五香粉(没有可不放)腌制20分钟左右。

步骤2、腌制兔肉的时候就可以开始炸素菜。锅里倒油,最好是菜籽油,比较香。先炸素菜,主要是一些不容易熟的菜,比如莴笋、土豆、藕,土豆因为要粘锅,一般放最后炸。炸菜的时候放少许盐,便于入味。炸完素菜就可以炸兔肉了,炸至表面发黄出锅。