菜谱网 酱牛肉配方大全 酱牛肉

酱牛肉配方

9种材料 主料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子
1000
100
3
料酒
适量
佐料
3
20
八角
2
桂皮
1
适量

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步骤1、做酱牛肉,这些调料必不可少,有去腥提鲜之效。也可以将调料装入纱布袋中,这样后期就不用过滤了。

步骤2、生姜去皮,切片