菜谱网 麻辣烤鱼配方大全 川香麻辣烤鱼

川香麻辣烤鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼
2
食用油
250
ml
土豆莲藕脆皮肠
配菜
洋葱芹菜香菜
配菜
姜葱蒜
料油
大料
料油
老干妈香辣豆豉酱
配菜
干辣椒青花椒
料油
小米椒尖椒
配菜
盐味精胡椒粉孜然粉
配菜

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步骤1、把草鱼洗净,用厨房纸或干毛巾吸干鱼身上多余的水份,均匀的抹上盐巴,放如铺好锡纸的烤盘中腌制30分钟。

步骤2、在腌鱼的过程中,开始准备炒制料油。将干辣椒剪成段,大蒜,姜却小块,葱只选取葱白部分。