菜谱网 干锅麻辣鱼做法大全 麻辣干锅鱼

麻辣干锅鱼配方

14种材料 主料:1种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
白鲢
1250
佐料
150
八角
两颗
其他
几个
其他
一小勺
其他
适量
干辣椒段
适量
一小勺
其他
香叶
五片
其他
老姜
一块
其他
料酒
适量
老抽
适量
一小勺
其他
适量

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步骤1、把鱼切成块状,加入红薯粉,一点料酒去腥,适量盐 ,拌匀呈泥状覆盖在鱼肉上

步骤2、准备香叶、辣椒段,花椒,八角等作料